1542787944
евразия

Телевидение
Новотроицка

Погода в Новотроицке

0 °C
влажность:        96 %
атм. давление: 739мм. рт. ст.
Вы не авторизованы на сайте
Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 31 [publish_up] => 2018-11-21 06:00:00 [title] => Новый день [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
06:00 -
Новый день
) [1] => stdClass Object ( [id] => 32 [publish_up] => 2018-11-21 06:30:00 [title] => Наше время [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
06:30 -
Наше время
) [2] => stdClass Object ( [id] => 33 [publish_up] => 2018-11-21 07:00:00 [title] => Мир детства [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
07:00 -
Мир детства
) [3] => stdClass Object ( [id] => 34 [publish_up] => 2018-11-21 07:30:00 [title] => Вектор молодежи [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
07:30 -
Вектор молодежи
) [4] => stdClass Object ( [id] => 35 [publish_up] => 2018-11-21 08:00:00 [title] => Новый день [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
08:00 -
Новый день
) [5] => stdClass Object ( [id] => 36 [publish_up] => 2018-11-21 08:30:00 [title] => Наше время [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
08:30 -
Наше время
) [6] => stdClass Object ( [id] => 37 [publish_up] => 2018-11-21 09:00:00 [title] => Мир детства [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
09:00 -
Мир детства
) [7] => stdClass Object ( [id] => 38 [publish_up] => 2018-11-21 09:30:00 [title] => Вектор молодежи [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
09:30 -
Вектор молодежи
) [8] => stdClass Object ( [id] => 39 [publish_up] => 2018-11-21 10:00:00 [title] => Дорогою добра [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
БЫЛО В ЭФИРЕ
10:00 -
Дорогою добра
) [9] => stdClass Object ( [id] => 40 [publish_up] => 2018-11-21 15:00:00 [title] => Новый день [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
15:00 -
Новый день
) [10] => stdClass Object ( [id] => 41 [publish_up] => 2018-11-21 15:30:00 [title] => Наше время [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
15:30 -
Наше время
) [11] => stdClass Object ( [id] => 42 [publish_up] => 2018-11-21 16:00:00 [title] => Мир детства [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
16:00 -
Мир детства
) [12] => stdClass Object ( [id] => 43 [publish_up] => 2018-11-21 16:30:00 [title] => Вектор молодежи [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
16:30 -
Вектор молодежи
) [13] => stdClass Object ( [id] => 44 [publish_up] => 2018-11-21 17:00:00 [title] => Дорогою добра [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
17:00 -
Дорогою добра
) [14] => stdClass Object ( [id] => 45 [publish_up] => 2018-11-21 20:00:00 [title] => Новый день [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
20:00 -
Новый день
) [15] => stdClass Object ( [id] => 46 [publish_up] => 2018-11-21 20:30:00 [title] => Наше время [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
20:30 -
Наше время
) [16] => stdClass Object ( [id] => 47 [publish_up] => 2018-11-21 21:00:00 [title] => Мир детства [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
21:00 -
Мир детства
) [17] => stdClass Object ( [id] => 48 [publish_up] => 2018-11-21 21:30:00 [title] => Вектор молодежи [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
21:30 -
Вектор молодежи
) [18] => stdClass Object ( [id] => 49 [publish_up] => 2018-11-21 22:00:00 [title] => Новый день [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
22:00 -
Новый день
) [19] => stdClass Object ( [id] => 50 [publish_up] => 2018-11-21 22:30:00 [title] => Наше время [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
22:30 -
Наше время
) [20] => stdClass Object ( [id] => 51 [publish_up] => 2018-11-21 23:00:00 [title] => Мир детства [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
23:00 -
Мир детства
) [21] => stdClass Object ( [id] => 52 [publish_up] => 2018-11-21 23:30:00 [title] => Вектор молодежи [week_day] => 3 [publish_down] => [text] =>
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
23:30 -
Вектор молодежи
) )
БЫЛО В ЭФИРЕ
06:00 -
Новый день
БЫЛО В ЭФИРЕ
06:30 -
Наше время
БЫЛО В ЭФИРЕ
07:00 -
Мир детства
БЫЛО В ЭФИРЕ
07:30 -
Вектор молодежи
БЫЛО В ЭФИРЕ
08:00 -
Новый день
БЫЛО В ЭФИРЕ
08:30 -
Наше время
БЫЛО В ЭФИРЕ
09:00 -
Мир детства
БЫЛО В ЭФИРЕ
09:30 -
Вектор молодежи
БЫЛО В ЭФИРЕ
10:00 -
Дорогою добра
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
15:00 -
Новый день
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
15:30 -
Наше время
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
16:00 -
Мир детства
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
16:30 -
Вектор молодежи
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
17:00 -
Дорогою добра
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
20:00 -
Новый день
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
20:30 -
Наше время
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
21:00 -
Мир детства
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
21:30 -
Вектор молодежи
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
22:00 -
Новый день
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
22:30 -
Наше время
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
23:00 -
Мир детства
ДАЛЕЕ В ЭФИРЕ
23:30 -
Вектор молодежи
Категория:
Пятница, 05 Октябрь 2018 10:07, Просмотров: 942

Взрыв цен: когда подорожает хлеб

Цены на хлеб в России в ближайшие месяцы будут расти темпами выше инфляции. К такому выводу пришли эксперты и аналитики. К Новому году стоимость буханки хлеба может вырасти на несколько десятков процентов, полагает исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

«Ввиду роста средних цен на пшеницу, обусловленного курсом доллара и снижением мировых прогнозов по производству, может вырасти цена хлебобулочных изделий, в случае если не включится регуляторный ресурс», — сказал он.

Из-за засухи в некоторых регионах РФ и неблагоприятных погодных условий сбор зерновых в России в этом году будет значительно меньше рекордных показателей предыдущих лет. По версии Минсельхоза, урожай зерновых в этом сельхозгоду (2018-2019 гг.) составит всего 105 млн тонн против рекордных 135 млн тонн в прошлом сельхозгоду (2017-2018 гг).

По данным Минсельхоза на 17 сентября, пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 20,4 млн га (в 2017 году – 22,7 млн га), при этом намолочено 62,9 млн тонн зерна (годом ранее — 78,2 млн тонн).

С проблемой снижения урожая в этом году столкнулись и ряд других стран, включая членов ЕС, что привело также к росту цен на мировом рынке пшеницы.

О том, что цены на хлеб могут начать расти темпами, существенно превышающими инфляцию, эксперты начали заявлять еще в конце августа, и сейчас их уверенность в подобном прогнозе лишь увеличилась.

По словам Вострикова, некоторые предприятия уже направили ритейлерам новые прейскуранты на свою продукцию. «Однако, учитывая низкую покупательную способность населения и его нерастущие доходы, игроки рынка будут пытаться сделать переход на новую цену максимально комфортным для потребителя. Изменение розничной цены хлебобулочных изделий будет различным: на социальный хлеб, скорее всего, цена меняться не будет или изменение будет незначительно, на другие виды продуктов этой категории от единиц до десятков процентов будет рост», — подчеркивает эксперт.

Рост цен на хлеб – процесс не сиюминутный, согласование обновленных расценок занимает длительное время, поэтому увидеть изменения на полках магазинов покупатели смогут не раньше середины октября, отметил он.

В Минсельхозе на запрос о возможном росте цен на хлеб не ответили.

Большинство ритейлеров не смогли ответить на запрос об обновленных прейскурантах и росте цен на хлеб. «Ашан», X5, «Лента», «Метро», «Магнит», «Окей» не предоставили комментарий.

Во «ВкусВилле» ответили, что «не планируют повышения цен на хлебобулочную продукцию в ближайшее время». «Информации о прейскурантах у меня нет», — добавила представитель «Избенки» и «ВкусВилла» Марина Пурим.

Между тем, согласно последнему опросу об инфляционных ожиданиях россиян, проведенному Банком России, более половины граждан РФ (58%) считают, что до конца текущего года темпы роста цен превысят 4%, подорожания хлеба ждут 15% респондентов. При этом, согласно обновленному прогнозу МЭР, инфляция по итогам года составит 3,4%.

Хлеб и его производные уже много лет остаются в списке продуктов, от которых россияне не готовы отказаться при любых обстоятельствах. Например, в середине сентября холдинг «Ромир» провел опрос о готовности респондентов не есть те или иные калорийные продукты. Исключить из своего рациона хлеб и мучные изделия решились только 7,4% опрошенных.

Макаронные изделия, по словам Вострикова, также могут подорожать вслед за хлебом. «Доля муки в себестоимости макарон может достигать 80%. Вслед за ценами на зерно сегодня дорожает и мука, отгрузочная цена которой уже увеличилась с 15 до 17 рублей за 1 кг. Эта динамика также может отразиться на конечной цене продукции. Однако тут тоже нужно учитывать, какие дальнейшие шаги будут предприняты со стороны регуляторов», — добавил он.

Ведущий аналитик Российской гильдии пекарей и кондитеров Максим Киселев согласен с тем, что цены на хлеб до конца года вырастут, но предпосылок для резкого подорожания пока не усматривает. «За первые полгода хлеб и хлебобулочные изделия в среднем по РФ подорожали на 1,85%. До конца года цены вырастут в годовом исчислении на 3-4%, не более. На 2019 год пока нет никаких предпосылок для «взрывного» роста цен», — сказал он «Газете.Ru».

Однако и тут есть свои оговорки. «Используемое сырье при производстве хлеба и хлебобулочных изделий в большей своей массе (мука, жиры, дрожжи, сахар, соль) не подпадает под закон об увеличении ставки НДС. На себестоимость производства может повлиять рост цен на горюче-смазочные материалы (ГСМ), услуги естественных монополий и арендных ставок. Рост цен (15-20%) на эти составляющие может увеличить конечную себестоимость на 2-3%», — говорит Киселев.

Структура стоимости хлеба для конечных потребителей складывается не только из цен на зерновые, обращает внимание управляющий партнер Экспертной группы Veta Илья Жарский.

Порядка 30% цены условного батона составляет наценка ритейлера, около 9% — налоги, 25% — стоимость аренды помещений производителя, расходов на оплату труда работников хлебопекарен, транспортировку, оплату электроэнергии, топлива. Оставшиеся 34% — это стоимость закупки муки, дрожжей, яиц и консервантов.




Поделиться:

Чтобы добавить комментарий, необходимо войти на сайт

милый дом

Обсуждаемое

 
Вверх