В Оренбуржье стартовал сезон продаж бахчевых культур - арбузов и дынь. В связи с этим горожане поспешили покупать сладкую ягоду в магазинах, рынках и на бахчевых развалах. Однако не многие знают, что неправильный выбор арбуза или дыни может привести к трагическим последствиям.
Чтобы избежать отравления и попадания в больницу следует ознакомится с рекомендациями по выбору дыни или арбуза:
Не стоит покупать ягоду в неустановленных местах - на обочинах дорог и во дворах домов;
Место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом;
- Арбузы и дыни должны быть накрыты тентом и храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом;
- Не покупайте надрезанные и разрезанные дольками арбузы и дыни;
- У продавца должен иметь личные медицинские книжки, а также полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество продукта. На месте продажи должна быть вывеска с указанием времени работы, весы, а также ценники. Не стесняйтесь спрашивать у продавца документы на продукцию и информацию о товаре;
- У спелого арбуза должен быть яркий цвет кожи и целостный покров. Светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть оранжевого цвета;
- Если ноготь легко протыкает корку, то это не спелый арбуз. Если спелый арбуз ударить ладонью, но он завибрирует. Все главные вредные вещества в арбузе расположены около корки;
- Арбуз используется при заболеваниях почек, печени, сердца, сосудов и цистите.
- У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть. Дыня считается незрелой если у нее противоположная сторона от хвостика твердая. Не покапайте дыню если от нее нет запаха. От неё должен исходить аромат;
- Перед употреблением тщательно вымыйте арбуз и дыню теплой водой с мылом. Это поможет вам не заболеть кишечной инфекцией.
- Храните разрезанные дыни и арбузы в холодильнике и закрывайте срез пищевой пленкой.
