В Оренбургской области более 120 производителей хлеба и хлебобулочных изделий, включая малые предприятия.
Депутат регионального Законодательного собрания Сергей Аверкиев заявил:
«В прошлом году наш регион снизил показатели производства хлебобулочной продукции в сравнении с 2024-м. Из-за роста цен на сырье, на энергоносители, ГСМ, стоимость упаковки. Но дефицита с хлебом в области не было. Уверен на все сто процентов, что не будет и в этом году. Наши предприятия вырабатывают от 40 до 150 видов хлебных изделий, в том числе кондитерских. И это не предел, мощности позволяют. Местный хлеб есть во всех торговых точках, причем и в федеральных».
По словам депутата, в области хлеб значительно дешевле, чем в других регионах.
Согласно статистике:
на изделия из пшеничной муки — на 11,8%;
из ржаной муки — на 11,6%.
На начало 2026 года средние розничные цены в области составляют:
из пшеничной муки – 103,88 руб./кг;
из ржаной муки – 89,29 руб./кг.
