В ведомстве сообщили, что проверка торговых объектов была проведена в сентябре текущего года.
В ходе неё специалисты выявили следующие нарушения:
- реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности;
- несоблюдение требований к маркировке реализуемых продовольственных и непродовольственных групп товаров;
- реализация без потребительской упаковки пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без предварительной обработки (мытье, термическая обработка), при отсутствии торговых аппаратов и (или) дозирующих устройств, исключающих непосредственный контакт потребителя с продукцией;
- отсутствие ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях;
- несоблюдение условий хранения уборочного инвентаря для уборки торговых и санитарных помещений магазина;
- отсутствие контроля эффективности проводимых дезинсекционных и дератизационных мероприятий; допуск к работе сотрудников с отсутствием сведений в личных медицинских книжках о прививках, прохождении медицинского осмотра (обследованиях), - профессиональной гигиенической подготовки и аттестации;
- отсутствие производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на некоторых объектах торговли;
- несоответствие гигиеническим требованиям по результатам проведенных лабораторных исследований: молочной продукции — по микробиологическим показателям (1 проба), по показателям фальсификации (4 пробы).
"Административная ответственность за выявленные нарушения предусмотрена ч. 1 ст. 6.3, ч. 1 ст. 6.25, ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 15.12 КоАП РФ и возложена как на должностные лица магазинов, так и на юридическое лицо. По результатам проверки выданы предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, об изъятии из обращения некачественных и/или опасных пищевых продуктов, устранении выявленных нарушений, находящиеся на контроле Управления", - сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.
