Вот и отгремела Масленица. Сегодня, 18 марта, у православных христиан начался Великий пост, который заканчивается 4 мая, а уже 5 мая начинается Пасха.
Семь недель верующие будут употреблять пищу только растительного происхождения.
Им нужно воздерживаться от употребления мяса, молока, яиц и рыбы. В рационе обязательно должны быть источники растительного белка: бобовые, крупы, орехи.
Первые шесть недель Великого поста называются Четыредесятница. Он отмечается в память о времени, когда Христос 40 дней постился в пустыне. Седьмая неделя Страстная неделя. Этот период посвящен воспоминаниям о последних днях земной жизни, смерти и погребении Христа.
В первый день ничего есть нельзя. Можно пить только неподогретую воду. Последующие дни менее строгие.
В Великий пост нельзя есть:
- Молочные продукты.
- Кондитерские изделия с добавлением сливочного масла, молока и прочее.
- Рыбу;
- Яйца;
- Красное мясо;
- Мясо птицы;
Можно есть:
- Соевые заменители мяса и молока;
- Овощи;
- Крупы;
- Морепродукты;
- Кондитерские изделия без добавления сливочного масла.
- Фрукты.
Календарь питания по дням:
Сухоядение - понедельник, среда и пятница. Можно есть только холодные блюда.
В вторник и четверг разрешено есть горячие блюда без масла.
В субботу и воскресенье едят растительное масло и немного виноградного вина, кроме субботы.
В пятницу рекомендованно не есть весь день.
Для людей которые впервые постятся, не рекомендуется соблюдать все ограничения по питанию. Нужно проконсультироваться с врачом.
