ООО «Хлебозавод» – одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности в восточной части региона. Завод выпускает 80 видов хлебобулочных и более 200 наименований кондитерских изделий.
На первом этапе реализации нацпроекта планируется обучить группу сотрудников хлебозавода основам бережливого производства, стандартизированной работе, основам картирования, внедрить Систему 5С, сообщает пресс-служба Правительства Оренбургской области.
Тренер Регионального центра компетенций познакомит персонал предприятия с производственным анализом и системой анализа общей эффективности. Затем начнется активная фаза повышения производительности.
Оренбургская область участвует в национальном проекте «Производительность труда» с 2019 года. За это время к нему присоединились 39 участников из различных отраслей промышленности и сельского хозяйства. Общий экономический эффект от внедрения бережливых технологий составил 852 млн рублей.
Нацпроект направлен на обеспечение пятипроцентного ежегодного прироста производительности на средних и крупных предприятиях.
