Ученицы степенно и внимательно слушают своего учителя. Теперь многие новотройчанки знают секрет приготовления сыра в домашних условиях.
Многодетные мамы, мамы детей с особенностями развития и просто активные женщины приходят на мастер-классы по сыроделию к Анне Куликовой, победителю грантового конкурса и руководителю проекта "Дом молочника".
"Дом молочника" - это не просто сыроварня, это место куда могут прийти новотройчане разных возрастов, в том числе и люди с ограниченными возможностями здоровья.
Чтобы научиться производить сыр с нуля начиная с маленькой домашней сыроварни Анна Куликова смогла стать профессионалом своего дела. В прошлом году новотройчанка съездила в Углич и прошла обучение во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия. Теперь дипломированный специалист делится секретами мастерства с другими людьми.
Подробности смотрите в нашем видеосюжете.
